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Monthly Archives: avril 2022

La MAH à la rencontre d’un public rural

22 Avr

Les lecteurs de Terres de Bourgogne en Côte-d’Or, Nièvre et Yonne pourront découvrir la MAH au travers les lignes de son rédacteur, Berty Robert
Merci à cet hebdomadaire de permettre à beaucoup de gens de connaître notre structure et d’apporter ainsi du réconfort dans des moments souvent stressants et douloureux.
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Foulées Rotariennes 2022 : Une équipe MAH

20 Avr

Après 2 années d’interruption pour cause de Covid, la 23ième édition des Foulées Rotariennes est organisée le 15 mai prochain.
Le format est similaire à celui des années précédentes : trail  de 11,8 kms et marche de 6,7 kms.
La Maison d’Accueil Hospitalière Dijon Bourgogne se mobilise de nouveau et participera en équipe à cet évènement. Suite après le 15 mai !
Vous souhaitez vous joindre à notre équipe ? Information et inscription auprès de Sandrine par mail communication@mahdijon.fr
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Premier atelier culinaire à la MAH

06 Avr

Nous y sommes ! Le premier atelier culinaire sur les bienfaits de la cuisine méditerranéenne initié par le Comité Côte d’Or de la Ligue contre le Cancer s’est tenu le 5 avril et a réuni 10 participantes bénéficiaires des activités de soins de support proposées par le Comité.

Au programme :
– conférence sur les bienfaits de l’alimentation méditerranéenne animé par le Professeur Latruffe,
– préparation d’un repas piloté par les chefs Jean-Pierre Billoux et Takashi Kinoshita (chef étoilé du Château de Courban) dans notre cuisine,

– la dégustation a suivi dans notre salle de repas.

Un grand hommage a été rendu aux deux chefs qui ont donné bénévolement de leur temps ainsi qu’au Président de la Ligue, Monsieur Laborier et son vice-Président le Professeur Latruffe.

Voici le menu d’inspiration crétoise proposé :
– Entrée : asperges rôties à l’huile d’olive avec son jus d’oignons et chantilly moutarde
– Plat : cabillaud cuit au four et ses petits légumes au jus de noix
– Dessert : poires pochées accompagnées de son sirop d’agrumes et carottes, émincé d’olives noires

Vivement le prochain atelier ! Les inscriptions se font à la Ligue. A suivre….
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